BRATEN-SPEZIALITÄTEN
ab 10 Personen, pro Person 250g Fleisch incl. Brot und Salat
| Honigschinken | |
| mit knuspriger Schwarte, Krautsalat, Farmersalat, Remoulade, Brotkorb | pro Person 22,90€ |
| Prager Schinken | |
| ohne Knochen, in Blätterteig oder Kruste, Porreesalat, Gartensalat, Remoulade, Brotkorb | pro Person 22,90€ |
| Ganzer Schinken (ab 20 Personen) | |
| rustikal mit Knochen nach Spanferkelart, Krautsalat, Westernsalat, Remoulade, Brotkorb | pro Person 23,90€ |
| Rundstück warm | |
| mit Rundstück oder Baguettstange, Gurke, heißer Soße | pro Person 16,90€ |
| Schweinekrustenbraten | |
| mit heißer Pilzrahmsoße, Bohnensalat, Tomaten-Gurken-Salat, gemischtem Brotkorb | pro Person 22,90€ |
| frische Putenbrust | |
| mit buntem Salat in leichtem Dressing, Tomatensalat, Remoulade oder Cocktailsoße, Brotkorb | pro Person 20,90€ |
| SAISONAL: Grünkohl | |
| mit Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke, Röst-, Brat- oder Salzkartoffeln | pro Person 21,90€ |
| Filettopf | |
| Schweinefilet in Käse-Sahne-Soße mit Reis, Champignons, Zwiebeln, Gurken-Melonen-Salat, gemischter Salat mit Dressing | pro Person 28,90€ |
| Kassler | |
| im Blätterteig oder Natur, Bohnensalat, Porreesalat, Remoulade, Brotkorb | pro Person 21,90€ |
| Vierländer Schweinerücken | |
| mit Ananas-Krautsalat, Gurken-Tomatensalat, Remoulade, Senf, gemischtem Brotkorb | pro Person 21,90€ |
| Burgunder Schinken | |
| ohne Knochen, mit knuspriger Schwarte, heiße Soße, Weißkraut-Rohkost-Salat, Porreesalat, Remoulade, Brotkorb | pro Person 21,90€ |
| Roastbeef im Ganzen | |
| mit Sauce Bernaise oder Bratenjus und Kartoffelgratin | pro Person 26,90€ |
