Honigschinken
mit knuspriger Schwarte, Krautsalat, Farmersalat, Remoulade, Brotkorb |
pro Person 17,90€ |
Prager Schinken
ohne Knochen, in Blätterteig oder Kruste, Porreesalat, Gartensalat, Remoulade, Brotkorb |
pro Person 17,90€ |
Ganzer Schinken (ab 20 Personen)
rustikal mit Knochen nach Spanferkelart, Krautsalat, Westernsalat, Remoulade, Brotkorb |
pro Person 17,90€ |
Rundstück warm
mit Rundstück oder Baguettstange, Gurke, heißer Soße |
pro Person 14,90€ |
Schweinekrustenbraten
mit heißer Pilzrahmsoße, Bohnensalat, Tomaten-Gurken-Salat, gemischtem Brotkorb |
pro Person 17,90€ |
frische Putenbrust
mit buntem Salat in leichtem Dressing, Tomatensalat, Remoulade oder Cocktailsoße, Brotkorb |
pro Person 16,90€ |
SAISONAL: Grünkohl
mit Kassler, Kohlwurst, Schweinebacke, Röst-, Brat- oder Salzkartoffeln |
pro Person 18,90€ |
Filettopf
Schweinefilet in Käse-Sahne-Soße mit Reis, Champignons, Zwiebeln, Gurken-Melonen-Salat, gemischter Salat mit Dressing |
pro Person 25,90€ |
Kassler
im Blätterteig oder Natur, Bohnensalat, Porreesalat, Remoulade, Brotkorb |
pro Person 18,90€ |
Vierländer Schweinerücken
mit Ananas-Krautsalat, Gurken-Tomatensalat, Remoulade, Senf, gemischtem Brotkorb |
pro Person 17,90€ |
Burgunder Schinken
ohne Knochen, mit knuspriger Schwarte, heiße Soße, Weißkraut-Rohkost-Salat, Porreesalat, Remoulade, Brotkorb |
pro Person 17,90€ |
Roastbeef im Ganzen
mit Sauce Bernaise oder Bratenjus und Kartoffelgratin |
pro Person 21,90€ |
